Ifö Bromölla IF logo
Ifö/Bromölla Idrottsförening
Fotboll
P2020/2021 » Bemanning kiosk/grill - Dammatch
 
Tid:lör 26 september, 13:00 - 15:00
Plats:Strandängens Idrottsplats
Aktivitetsinfo:2026-09-26   13:00   Dam   Ifö Bromölla IF - Ronneby BK

Bemanning Kiosk/Grill/Programblad - Samling 1:30 innan match 1 person
Bemanning Kiosk/Grill/Programblad - Samling 0:30 innan match 3 personer

Att göra när man skall stå i Kiosk/Grill:
Brygga kaffe och hälla på termosar (1 stor samt 3 mindre som skall till domare, speakerbås samt
supporterklubben.)
Plocka fram muggar, mjölk och socker
Plocka fram kioskvarorna att ha i luckorna så besökarna ser sortimentet
Kolla så korv, korvbröd och hamburgerbröd är tinade (hamburgare grillas frysta)
Börja paketera hamburerbröd i i fickor och korvbröd i servetter
Skär sallad, lök och lägg upp rostadlök i skål samt dressing i skål om det är stora plastbyttor
med dressing.
Hjälpa till och vika programblad om det behövs
Gå ett varv utanför och kolla så det ser ordentligt ut o papperskorgarna är tömda
Om kolgrill, tänd snarast . Vi har Dennis som kommer att vara på de flesta matcherna o sköta grillningen
MEN ibland kan det vara så att man behöver hjälpa till vid grillen också därav antalet vi önskar vara på
plats.
Om man grillar med gasolgrillen, förbered med att köra ut grillen och koplla på gasolflaskan (finns i

entrébåset närmst klubbstugan)
Sätt fram bord, duk och värmeskåp
Sätt fram tillbehören till grillningen (sallad, lök, senap, ketchup, dressing mm)
Börja grilla ca 45 min till 1 timme innan matchstart o lägg i värmeskåp. (normal match går det ca 40 st
burgare och 50-60 korvar)

I god tid innan paus skaffa er en blick över antalet åskådare och grilla upp korv/hamburgare o lägg i värme-
skåpet.

Efter matchen plocka undan allt och sätt in i kyl/kioskförråd samt diska upp allt som använts (grillredskap,
plåtar, termosar, skedar, knivar mm) och städa av köket grovt.

Maria Rehn, matchansvarig Mobil 0733-50 50 09

<< Tillbaka

 
Nätverkspartners